ホタテづくしの夕食

とても新鮮なホタテが手に入ったので、夕食はホタテ料理が並びました。

今日の夕食は

●ご飯

●豚汁

●ホタテのお刺身

●ホタテの肝臓と春キャベツの炒め物（ホタテの肝臓からうまみが出てとても美味しい

です。母が教えてくれた料理でよくお弁当に入っていて嬉しかったです。ホタテの肝臓

やヒモはだしが出るので捨てないで利用します。