2017-01-01から1年間の記事一覧
●塩ラーメン 今日のお昼は塩ラーメンを茹でて食べました。 三つ葉と半熟卵をトッピング。体が温まりました!!
今年のクリスマスは家で食事をしました。 のんびりとした雰囲気で楽しく過ごしました。 だいぶ前から考えていた、クリスマスの料理が思った以上に美味しく出来て良かった!! ●鶏肉のトマト煮込み ●スープ ●サラダ ●色々なパン ●富良野ワイン
●ご飯 ●豆腐のお味噌汁 ●目玉焼き ●長いも、エリンギのバター炒め ●スティック状のキュウリ ●みそマヨ
●ご飯 ●玉ねぎ、ニンジン、三つ葉のすまし汁 ●生姜焼き ●ポテトサラダ
●ご飯 ●お豆腐、ニンジン、三つ葉のすまし汁 ●クジラのお刺身 ●野菜色々の天ぷら
●ご飯 ●キャベツのお味噌汁 ●ホッケを焼いたもの ●白菜のお浸し ●長いもと豚肉の炒め物
●ご飯 ●ワカメのお味噌汁 ●大根と鶏肉と玉子のさっぱり煮 ●冷ややっこと小松菜 朝寝坊したのに時間のかかる煮物を作り、朝食を食べるのが遅くなりました。
●ご飯 ●かきたま汁(ワカメ入り) ●千切りキャベツとキュウリ、ミニトマト ●塩竜田揚げ ●モヤシのお浸し
●ご飯 ●ワカメの味噌汁 ●プレーンオムレツ(ふわふわで美味しかった) ●キャベツと大根、キュウリとミニトマトのサラダ
●ご飯 ●ワカメのお味噌汁 ●とろろ ●卵焼き(砂糖入れすぎて甘かった) ●キャベツの浅漬け(あまり漬かってなくてシャキシャキしてました) ●湯豆腐
●ご飯 ●エノキダケのお吸い物 ●イカ刺し ●自己流みそだれを絡めた肉野菜炒め(わりと美味しかったです)
●ご飯 ●ジャガイモのお味噌汁 ●玉子と野菜の炒め物 ●納豆 ●キュウリとみそマヨ
●ご飯 ●玉ねぎのお味噌汁 ●一番得意料理のハンバーグと付け合わせの野菜(ミニトマトとブロッコリー) ●サラダスパゲティ
●ご飯 ●豆腐のお味噌汁 ●オヒョウのお刺身 ●好評だった肉じゃが
●ご飯 ●豆腐のお味噌汁 ●納豆 ●卵焼き ●スティック状に切ったキュウリ、ハム。 ●みそマヨ ●海苔 丸いフライパンで四角い卵焼きを作るのに挑戦しました。 コツをつかんだので上手く出来ました。 卵焼きの味付けは少し甘め。
●ご飯 ●豆腐のお味噌汁 ●焼き鮭 ●酢豚 ●サバ缶と玉ねぎのサラダ、ミニトマト ニ三日前に作った酢豚が好評だったので、また酢豚を作ってしまいました。 しかも、量も沢山。 それから、酢豚は豚小間を使っています。
●ご飯 ●豚汁 ●焼き鮭 ●きんぴらごぼう 豚汁にもきんぴらごぼうにもゴボウをたっぷり使い、ゴボウづくしの夕食でした。 豚汁はゴボウのだしが効いていてとても美味しかったです。 きんぴらごぼうのゴボウは細く切り過ぎてしまい、シャキシャキ感に欠けました。
●ご飯 ●豆腐のお味噌汁 ●ニシンのお刺身 ●酢豚 酢豚が好評でした。
●サンドイッチ(ツナマヨ、チーズハム入り) ●コーンポタージュ 食パンのみみはあえて切り落とさないでサンドイッチを作りました。
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●野菜炒め ●目玉焼きとミニトマト ●納豆 今朝はすごい朝寝坊をしました。
●ご飯 ●ある材料で鍋料理を作りました。(サツマイモが美味しかった) ●味ぽんに大根おろし、おろしショウガを入れて食べました。
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●秋鮭のホイルちゃんちゃん焼き(キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ入り) ●サツマイモの甘露煮
●ヤクルトラーメン(具は半熟ゆで卵、ニンジン、キャベツ、長ネギ) ●コールスロー ヤクルトラーメンはあっさりして優しい味で美味しいです。 塩味を食べました。麺は少し緑色です。
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●玉子とジャガイモのサラダ ●ほうれん草のソテー、ミニトマト、ゆで卵 ●チキンのパン粉焼き 玉子とジャガイモのサラダが少し胃にもたれた。 チキンのパン粉焼きは皮がパリパリ、身がふっくらで美味しかった!!
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●野菜炒め(仕上げにいつもの焼き肉のたれを絡める) ●サバ缶と玉ねぎのサラダ サラダのレパートリーが少なかったので、サバ缶を使って少し工夫してみました。 ツナ缶もいいけど、サバ缶もとても美味しい!!
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●肉じゃが ●大根とキャベツ、キュウリ、ミニトマトのサラダ この前、肉じゃがを作った時に好評だったので、また作りました。 不思議なことに他の料理に比べると、肉じゃがはあまり失敗したことがない。
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●ほうれん草のお浸し ●焼いた干しカレイ(カレイのえんがわがとても美味しかった。大好物です) ●キャベツと玉子の炒め物 ●ミニトマト
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●キャベツとキュウリのサラダ ●チキンカツ(チーズと大葉入り) 今日はちょっと疲れていたので、夕食を作るのをあまり頑張らなかった。
●ご飯 ●豆腐と長ネギのお味噌汁 ●キャベツと玉ねぎとミニトマトのサラダ ●焼いたホッケ
●ご飯 ●シイタケと長ネギのお味噌汁 ●揚げたジャガイモに野菜あんかけ ●玉子とキャベツの炒め物 ●焼いたニシン(すごく身の厚いニシンでした、ホクホクして美味しかった)