サクラマスのバター焼き

今日の夕食は

●ご飯

●すまし汁

●サクラマスのバター焼き

サクラマスを一本買ってきて三枚におろし、小麦粉を付けてバターで焼きました。

サクラマスはあっさりしているけど、バターの風味が効いて美味しかったです。

●チキン南蛮