今日の夕食は ●サクラマスのつみれ汁 サクラマスが一本あったので、三枚におろして骨と皮を取り、包丁でたたいて、ネギな どを加えてつみれにしました。 薄いしょう油味をつけただし汁にサクラマスのつみれと、薄く切ったニンジン、大根、 しめじ、お豆腐、…

今日の夕食はおでんを作りました。 おでんは今までほとんど作ったことがなかったので、料理の本を見て忠実にその通りに 作りましたが、味は良かったけど、あまり染みてなくて次の日まで待てば良かったかも しれません。 おでんは下ごしらえやだしを取ったり…

久々にカレーライスを作りました。 バーモンドカレーが好みです。 特に隠し味を入れないでルーの箱の裏に書いてあるままその通りに作りました。 美味しかった！！