ブログを書くのを少し飽きてましたが、たまに変わった料理を作った時ぐらいは記録にもなるので更新しようと思います。 ニ三日前に千歳市から産地直送のとうきびをもらったので、皮付きのままレンジでチンして蒸してそのまま食べたり、残りの生のとうきびは実…

今日の夕食は ●フキの炊き込みご飯 ●お味噌汁 ●ポークソテー、千切りキャベツ ●玉ねぎとハムのマリネ ●山わさびの醤油漬け 山わさびの醤油漬けは、ご飯にもお肉にのせてもとても相性がいいです。

ようやく桜が開花したので、お花見をしました。 チシマザクラがとても綺麗でした。 フキの炊き込みご飯のおにぎり、ナスのお漬物、味付けゆで卵、ミニトマトなど簡単 なお弁当を作って持って行きました。 外でお花見しながらのお弁当は一層美味しかったです。

今日の夕食は ●ホッキ貝のヒモの炊き込みご飯 ●すまし汁 ●ホッキ貝のお刺身 ●肉じゃが ●キュウリ（みそマヨで） 今の時期は貝類がとても美味しい。 ホッキ貝の身が厚くて食べ応えがありました。 ホッキ貝はさばくときに茶色い砂みたいなものと透明のひょろ長…

今日の夕食は ●ホッキ貝の炊き込みご飯 ●すまし汁 ●肉じゃが ●冷ややっこ（キムチ乗せ） ●キュウリ（みそマヨで） ホッキ貝とひじきの入った炊き込みご飯は海の風味がたっぷりでした。

今日の夕食は ●アサリの炊き込みご飯（アサリの身を沢山入れました！！） ●すまし汁 ●ピーマン、モヤシ、豚肉の炒め物 ●豆苗のお浸しとミニトマト ●ちくわ（みそマヨで食べました）