関東風おでん

今日の夕食はおでんを作りました。

おでんは今までほとんど作ったことがなかったので、料理の本を見て忠実にその通りに

作りましたが、味は良かったけど、あまり染みてなくて次の日まで待てば良かったかも

しれません。

おでんは下ごしらえやだしを取ったり大変だったけど、手順を覚えてまた挑戦したいで

す。

時間がかかって大変だけど、おでんは作り甲斐がある。